Skip to main content
Free audiobooks and ebooks | Digitalbook.io
Spices, their histories

Spices, their histories

  • Genres: 
    Nature
  • Languages: 
    English
  • Provider: Librivox
  • Price: $0.00
  • Rating: 
A surprisingly complete and informative 64-page booklet describing common spices used in cooking and for other purposes. Written especially for grocers, but helpful for all interested. - Summary by KevinS

Chapters

  • 01
    Introduction
    --:--
    --:--
  • 02
    Allspice or Pimento
    --:--
    --:--
  • 03
    Capsicum
    --:--
    --:--
  • 04
    Cinnamon and Cassia
    --:--
    --:--
  • 05
    Cloves
    --:--
    --:--
  • 06
    Ginger
    --:--
    --:--
  • 07
    Mustard
    --:--
    --:--
  • 08
    Nutmeg and Mace
    --:--
    --:--
  • 09
    Pepper
    --:--
    --:--
  • 10
    Cumin or Cummin Seed, etc
    --:--
    --:--